Movimento vegano hoje não tem força para promover mudanças estruturais O movimento vegano hoje não tem força para promover mudanças estruturais envolvendo a exploração animal. Mas...
Há uma grande diferença entre produtos que são lançados para servirem dentro de um nicho e produtos que surgem com a dependência de um apelo massivo...
Do erro semântico à subalternidade simbólica Diferentemente de carne e leite, que nos dicionários têm um sentido mais amplo, whey realmente significa unicamente “soro do leite”,...
Os limites da oferta como nicho Não é difícil encontrar pessoas reclamando dos preços de produtos veganos ou plant-based, principalmente quando esses produtos são oferecidos como...
Em 2024, a receita líquida global de uma única empresa, a transnacional brasileira JBS, superou em quase 35% o mercado global de alimentos plant-based, ou seja,...
Quando veganos acreditam que a transformação da realidade dos animais virá com o mercado, com a oferta de produtos, eles atribuem ao mercado um “messianismo”. O...
A crítica importada: por que focar na “pecuária industrial” é um erro estratégico? No Brasil, tem sido cada vez mais comum uma abordagem a partir do...
O paradoxo pragmático: por que o veganismo cresce, mas o abate animal aumenta? Ninguém defenderia a abordagem pragmática do veganismo se realmente não acreditasse que ela...
