Mesmo com a crescente demanda por seu hambúrguer vegetal na América do Norte, a Impossible Foods anunciou que está reduzindo os preços da sua linha de...
A hamburgueria The Fifties, que tem uma história iniciada há 26 anos em São Paulo (SP), incorporou recentemente em seu cardápio o Futuro Burger, hambúrguer...
Este mês, a Zanquetta Alimentos, de Curitiba (PR), lança no mercado um hambúrguer vegetal com sabor de carne e preço popular. De acordo com o fundador...
No mês passado, a brasileira Marfrig, uma das líderes no mercado de processamento de carne, anunciou o lançamento de um hambúrguer vegetal produzido em parceria com...
A cada dia que passa novas pesquisas mostram como o mercado norte-americano está sendo cada vez mais aquecido pelo setor produtivo de alimentos à base de...
A diversidade dos biomas brasileiros pode colocar o país no centro da produção sustentável de matérias-primas do setor de proteínas alternativas – é o que afirma...
A rede de fast food Kentucky Fried Chicken (KFC) está desenvolvendo nuggets de frango impressos em 3D. O produto que está em fase de aperfeiçoamento na...
Uma alternativa à matança de animais para consumo, não é novidade que as carnes vegetais estão conquistando mais espaço no mercado global. Nos EUA, empresas que...
