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Veganos incomodam porque não veem animais como produtos

Há uma observação equivocada quando alguém diz que veganos "são iludidos ou imaginam "uma natureza que não seja plausível", considerando que...

Comissão Europeia anuncia investimento bilionário em proteínas alternativas

Ontem (20), a Comissão Europeia, que representa e defende os interesses da União Europeia (UE), confirmou que um orçamento equivalente a...

Proteínas alternativas batem recorde de investimentos

Mesmo com a crise desencadeada pelo coronavírus, o mercado de proteínas alternativas já conseguiu alcançar a marca de R$ 5,5 bilhões...

Financial Times: covid-19 beneficia alternativas à carne

O Financial Times publicou esta semana que a crise provocada pela covid-19 está reformulando o mercado de carnes nos EUA ao...

GFI oferece seminários gratuitos sobre proteínas alternativas

O Good Food Institute (GFI) Brasil está promovendo uma série de webinars (seminários online) gratuitos sobre temas científicos ligados às proteínas...

GFI ensina como empreender no ramo de proteínas alternativas

O lançamento do novo Guia para Startups do The Good Food Institute (GFI) promete mostrar o “caminho das pedras” para empreendedores...

Covid-19: venda de alternativas à carne cresce 279,8% nos EUA

Uma pesquisa concluída pela Nielsen e divulgada no último final de semana pela Rádio Pública Nacional (NPR em inglês) dos Estados...

Cientistas recebem R$ 20 mi para pesquisas em novas proteínas

O Good Food Institute (GFI) divulgou nesta segunda-feira (23) um investimento equivalente a R$ 20 milhões para fomentar pesquisas no campo...

Startups buscam futuro sem matança de peixes

Algumas startups estão na vanguarda de um mercado em desenvolvimento que visa recriar a experiência do consumo de peixes e frutos...

Startup que produz burrito vegano arrecada R$ 121 milhões

Fundada em 2015, a startup vegana Alpha Foods, sediada na Califórnia, anunciou hoje (12) que arrecadou em investimentos o equivalente a...