David Arioch
Jornalista e especialista em jornalismo cultural, histórico e literário (MTB: 10612/PR)
O projeto Anjos com Patas, de São Roque (SP), está vendendo caixinhas e esferas com bombons veganos. A iniciativa faz parte de uma campanha de Natal...
Está em análise no Senado uruguaio uma proposta que proíbe o uso do termo comercial “carne sintética” por associação com a carne convencional, ainda que a...
Um grupo de estudantes do curso de engenharia química do Instituto Mauá de Tecnologia (IMT) produziu um xampu vegano encapsulado com alginato – produto biodegradável extraído...
Talvez não seja novidade que o animal mais abatido para consumo no mundo todo é o frango. No entanto, é comum encontrar pessoas que não têm...
No Pará, uma série de análises realizadas pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) em parceria com a WWF-Brasil identificou alta concentração de mercúrio em peixes no Rio...
No domingo (22), o ator e comediante britânico Russell Brand usou o Twitter para promover o livro de culinária vegana “Dirty Vegan: Another Bite”, o segundo...
De acordo com um relatório concluído pela companhia de pesquisa em investimentos Edison Group em parceria com a Kearney, a maior parte da carne não virá...
Criada pela Sottile Alimentos, do Rio de Janeiro, a marca Amazonika Mundi quer revolucionar o mercado brasileiro de alimentos à base de vegetais com “carne de...
Começa hoje (24) e termina na quinta-feira (26) um webinário com temas relacionados ao direito animal realizado pelo Ministério Público de Minas Gerais (MPMG). Às 9h15...
Um dos segmentos mais promissores do mercado de alternativas à carne é o de imitações de carne de porco. A previsão é de que as vendas...
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