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Economia

Covid-19 pode elevar vendas de “carnes vegetais” em R$ 3,2 bi

Com a crise desencadeada durante a disseminação da covid-19 e um crescente interesse global pela busca de proteínas alternativas, um relatório...

Indústria da carne pode perder bilhões de dólares

A rede de investidores Farm Animal Investment Risk and Return (Fairr) publicou em março um relatório, também divulgado pela Bloomberg, apontando...

Mercado de alimentos veganos deve valer R$ 165 bilhões até 2026

De acordo com um relatório da empresa global de pesquisa de mercado Allied Market Research, o mercado de alimentos veganos deve...

“Vamos substituir animais como alimentos até 2035”

A promessa do título foi feita pelo CEO da norte-americana Impossible Foods, Patrick O. Brown, em entrevista concedida ao site de...

China pode reduzir dependência de animais para consumo

A China pode parecer um lugar improvável de venda de produtos veganos para quem está acostumado a ler notícias sobre a...

Covid-19: venda de alternativas à carne cresce 279,8% nos EUA

Uma pesquisa concluída pela Nielsen e divulgada no último final de semana pela Rádio Pública Nacional (NPR em inglês) dos Estados...

Queijos vegetais ajudam a sedimentar um futuro sem leite

Embora o mercado de queijos vegetais não seja acessível à grande parte da população de países em desenvolvimento como o Brasil,...

China, um mercado promissor de produtos sem carne

Com 1,38 bilhão de habitantes, a China se tornou um dos países mais visados por empresas internacionais que estão produzindo alternativas...

Mercado de proteínas à base de vegetais deve dobrar até 2029

Não é nenhuma novidade que o mercado de proteínas à base de vegetais está crescendo. Mas o que tem chamado a...

Mercado de substitutos de carne deve crescer mais de 100%

De acordo com um relatório concluído e divulgado este mês pela empresa de pesquisa global Markets and Markets, o mercado de...