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Vacina contra coronavírus é desenvolvida sem teste em animais

Uma vacina experimental contra o coronavírus está sendo desenvolvida nos Estados Unidos sem a realização de testes em animais, de acordo com informações divulgadas esta semana pelo site norte-americano de notícias de saúde Statnews, que pertence ao grupo Boston Globe. “Eu não acho que testá-la em um animal seja um caminho relevante para levar isso a um ensaio clínico”, argumentou...

Brasil chega a 439 agrotóxicos liberados em 2019

De acordo com a Agência Câmara, a liberação em larga escala de agrotóxicos no Brasil e a existência de mais de três milhões de lixões no país foi denunciada ontem (3) em debate promovido pela Comissão de Direitos Humanos e Minorias na Câmara dos Deputados. A discussão, norteado pelo fato do Brasil já ter liberado 439 agrotóxicos em 2019, contou...

Dieta à base de plantas pode reduzir declínio cognitivo

De acordo com uma pesquisa da Universidade Nacional de Singapura (NUS), e publicada em outubro no American Journal of Clinical Nutrition, classificado como um dos periódicos acadêmicos mais confiáveis sobre nutrição, uma dieta à base de plantas rica em verduras, legumes, frutas, oleaginosas, leguminosas e grãos integrais pode ajudar a reduzir o declínio cognitivo na velhice. O estudo liderado pela...

Greenpeople lança linha de bebidas proteicas veganas

A marca de sucos naturais prensados a frio Greenpeople lançou recentemente uma linha de bebidas proteicas veganas – nos sabores Berries Protein e Açaí Protein – que fornecem 15 gramas de proteínas por unidade. Os produtos são baseados em proteína isolada de ervilha e proteína concentrada de semente de abóbora orgânica, que também oferecem vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Sobre a...

Laboratório encontra fonte natural de B12 em lentilha d’água

A fabricante de proteínas de origem vegetal Parabel anunciou ontem (18) que um laboratório que presta serviços à marca encontrou uma fonte natural de vitamina B12 a partir da lentilha d’água, também conhecida como erva-de-pato. A planta tem potencial de fornecer até 750% do valor diário de ingestão de B12 bioativa recomendada nos EUA. A análise foi feita utilizando como...

Nutricionista oferece curso gratuito de nutrição infantil vegetariana

De 28 a 4 de novembro, a nutricionista Ana Paula Pacífico, que traz no currículo um mestrado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e uma especialização em nutrição materno-infantil pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), vai ministrar um minicurso gratuito de atualização sobre nutrição materno-infantil vegetariana para profissionais de saúde. De acordo com Ana Paula, todas as vídeo...

Xavantes resgatam cultivo de batatas nativas no MT

Visando reverter ou amenizar efeitos negativos das mudanças nos hábitos alimentares e a sedentarização, surgiu no Mato Grosso o Projeto Abahi Tebrezê, ação de mulheres xavantes voltada ao resgate do conhecimento tradicional, por meio da revitalização do cultivo de batatas nativas. Inicialmente conduzido pelos homens, em 2017, as mulheres xavantes decidiram assumir o protagonismo das ações, argumentado que são elas...

Carne processada é banida das escolas de Nova York

Após a recente aprovação da Resolução 238 do Departamento de Educação de Nova York, a carne processada está sendo banida das escolas da cidade. Isso significa que não serão mais oferecidos produtos como cachorros-quentes, calabresa, bacon, presunto e salsicha no menu escolar. A justificativa para a medida é um relatório da Organização Mundial de Saúde que cita a carne...

Deputado pede à Justiça anulação de liberação de agrotóxicos

Membro titular da Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara, o deputado federal Célio Studart (PV-CE) ingressou com ação popular com o objetivo de anular o ato do Ministério da Agricultura que liberou 63 novos produtos agrotóxicos no Brasil. A peça foi protocolada e tramita na 1ª Vara Federal da Subseção Judiciária de Fortaleza (CE). A ação ressalta...

Comitê Médico reprova incentivo ao consumo de leite nos EUA

Ontem (20), o Comitê Médico Pela Medicina Responsável (PCRM) dos Estados Unidos, com 12 mil membros, informou que encaminhou ao presidente da Associação Americana do Coração, Robert Harrington, uma solicitação para retirada de uma recomendação que incentiva o consumo de leite de vaca na infância. A preocupação da entidade é com o lobby da indústria leiteira. “As diretrizes, descrevendo que...