Saúde

Um estudo publicado em dezembro pela Universidade de Illinois, nos EUA, concluiu que consumir farinha de soja rica em proteína B-conglicinina tem o potencial de reduzir...
De acordo com um estudo publicado no American Journal of Lifestyle Medicine, por pesquisadores da Universidade do Norte do Arizona e da Universidade Loma Linda, uma...
De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca), o consumo de carnes processadas como presunto, salsicha, linguiça, bacon, salame, mortadela, peito de peru e blanquet,...
Em um relatório publicado este mês, a Proteção Animal Mundial define a pecuária industrial intensiva como uma “fábrica de bactérias multirresistentes”. A pecuária usa rotineiramente níveis...
As novas diretrizes alimentares divulgadas este mês pela Espanha recomendam que a população consuma de zero a três porções de carne por semana. A iniciativa foi...
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Tufts e publicado no dia 31 de agosto no periódico médico The BMJ, o consumo de carne processada...
Químicos produzidos no trato digestivo por micróbios intestinais após a ingestão de carne podem ajudar a explicar parte do maior risco de doença cardiovascular associado ao...
Pesquisas mostram que o que comemos pode influenciar o risco de câncer, mas nem sempre está claro quais alimentos ou padrões alimentares são melhores para a...
Um estudo realizado por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Loma Linda e publicado na semana passada no periódico científico The American Journal of...
De acordo com um estudo divulgado no dia 7 pela Associação Europeia para o Estudo da Obesidade, em 12 semanas uma dieta à base de vegetais...