Nos EUA, em resposta à crescente demanda, duas empresas firmaram uma parceria para a produção de doces veganos, funcionais e mais acessíveis com canabinoides, o que inclui produtos de confeitaria.
A Buoyant Brands, de Ohio, já é especializada em chocolates premium com canabinoides e conta com uma equipe de pesquisadores, chefs e chocolatiers. Já a Open Book Extracts, da Carolina do Norte, tem uma atuação mais ampla, fornecendo tanto ingredientes para a indústria quanto produtos finais – inclusive não comestíveis.
“Na parceria, a OBX fornece os canabinoides, incluindo CBD [canabidiol] de amplo espectro [que preserva todos os importantes componentes naturais do cânhamo, com exceção do THC], bem como canabinoides mais raros do tipo CBG, CBN, CBC, THCV e CBDV, e a Buoyant Brands fabrica os produtos em suas instalações em Ohio”, informam.
A parceria também promete lançamentos de caixas de doces funcionais para datas comemorativas como Dia dos Namorados e Natal. Segundo a Growth Market Reports, o mercado de produtos à base de canabidiol deve movimentar o equivalente a mais de R$ 5 bilhões até 2027.
