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Consumo de carne é um dos problemas mais urgentes do planeta

Emissões de gases do efeito estufa geradas pela pecuária rivalizam com a pegada de carbono dos setores de transporte rodoviário, aéreo...

O que está no seu hambúrguer? Mais do que você pensa

Você entra em um restaurante para comer um hambúrguer. O que passa pela sua cabeça? Duas carnes, bacon extra e queijo? Pão...

Mercado de alternativas à carne deve valer US$ 3 bilhões só...

O mercado de alternativas à carne segue em expansão. De acordo com uma recente pesquisa da Research & Markets, o segmento...

Gordon Ramsay amplia opções para veganos em seu restaurante

De acordo com a revista VegNews, o chef Gordon Ramsay anunciou que vai oferecer mais opções livres de ingredientes de origem...

Rede de fast-food vegana vai lançar hambúrguer que “sangra”

A rede de fast-food vegana Globally Local, do Canadá, anunciou esta semana que vai lançar até o final do mês o...

Califórnia vai sediar conferência global sobre substitutos da carne  

De acordo com a Agência PRNewswire, vai ser realizada no mês que vem em Berkeley, na Califórnia, a Good Food Conference,...

Maior companhia aérea da Nova Zelândia oferece veggie burger que “sangra”...

O Impossible Burger, veggie burger que "sangra", está sendo oferecido aos passageiros da Air New Zealand, a maior companhia aérea da...