Uma pesquisa da Transparency Market Research divulgada ontem (24) destaca o aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal, o que tem estimulado o desenvolvimento de...
Em entrevista publicada esta semana pelo MIT Technology Review, o fundador da Microsoft, Bill Gates, disse que países ricos deveriam produzir apenas carne livre de abate,...
Nos EUA, as empresas que lideram o mercado de novas carnes vegetais já perceberam que o maior desafio não é apenas criar produtos alimentícios que conquistem...
O futuro do leite será longe das vacas. Isso é o que reforça mais uma startup que está investindo no desenvolvimento de alternativas ao leite convencional...
Durante participação este mês na conferência mundial de tecnologia Web Summit, o fundador e CEO da fabricante de carnes vegetais Impossible Foods, Pat Brown, defendeu que...
Neste mês de dezembro, a Impossible Foods, uma das empresas mais conhecidas no mercado de carnes vegetais, se comprometeu em doar até 100 mil búrgueres vegetais...
Uma pesquisa publicada esta semana pela Future Market Insights (FMI) aponta que o mercado de linguiças e salsichas vegetais movimentará o equivalente a mais de R$...
