Categorias: Opinião

Sobre a carne de cordeirinho

Cordeiros com apenas seis meses são mortos para atender uma predileção humana (Foto: Pixabay)

Em muitos países, e inclusive no Brasil, pessoas pagam para comer baby lamb, que nada mais é do que uma referência à carne de um cordeirinho com no máximo seis meses de idade, considerada “tenra e surpreendentemente macia”. Acho que não é preciso dizer que esse é o tipo de comércio incentivado a partir do consumo de carne. Abre-se precedentes para a legitimação de chocantes tipos de práticas consumistas.

David Arioch S.A. Barcelos

Jornalista (MTB: 10612/PR) e mestre em Estudos Culturais (UFMS).

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