Futuro da carne pode ser longe dos animais
O mercado global de alternativas à carne está passando pelo seu melhor momento desde que produtos não animais ganharam mais visibilidade nos últimos anos. No Brasil, a partir de 2018 esse mercado passou a ganhar mais holofotes e por motivos diversos associados à oferta de produtos veganos, que cresceu 677% em quatro anos, motivada por […]
Plataforma vegana beneficia agricultores e consumidores
Uma plataforma vegana nominada Waruwa está conectando 1,2 mil pequenos agricultores a mais de mil clientes, principalmente restaurantes, escolas e hospitais na Colômbia. E o sucesso da iniciativa que tem gerado pelo menos 30% de economia aos consumidores está garantindo aumento médio de pelo menos 30% novos usuários do serviço a cada mês. A intenção, […]