Alexandre Cabral

GFI: Brasil tem ambiente industrial evoluído em relação às proteínas alternativas

O cenário brasileiro de produção de alternativas aos alimentos de origem animal está mudando ano a ano. Quem acompanha as…

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Mercado de alternativas aos laticínios conquista importante vitória na Europa

Líderes da União Europeia rejeitaram nesta semana algumas propostas que restringiriam a rotulagem de produtos comercializados como alternativas aos laticínios.…

3 anos ago