Campanha propõe reflexão sobre a exploração de bilhões de aves
Esta semana, a organização internacional Veganuary está realizando uma campanha de conscientização intitulada #SalvemosaLasGalinas, que chama atenção para a realidade de bilhões de frangos e galinhas criados para atender hábitos alimentares. “Buscamos destacar as condições brutais em que essas aves vivem na indústria e conversar sobre seguir uma alimentação baseada em vegetais, que pode contribuir […]
Cresce potencial do Brasil em alimentos à base de vegetais
O mercado de alimentos à base de vegetais está em ascensão no Brasil. Em 2020, o interesse por esses produtos aumentou de 67%, há três anos, para 90%, de acordo com dados do Good Food Institute (GFI) Brasil. Nesse contexto, mais empresas buscam o expertise de companhias fornecedoras de tecnologias para desenvolver produtos análogos à […]