alternativa peixe

Foodtech de Singapura lança ovo vegano de micoproteína

Enquanto há foodtechs priorizando a produção de opções alimentícias em substituição a omelete, ovos mexidos e ovos fritos, a OsomeFood,…

5 anos ago

Pesquisa prevê grande crescimento do mercado de alternativas ao peixe

Embora as versões à base de vegetais de carne bovina, de frango e suína estejam se tornando mais populares no…

5 anos ago

Startup quer ganhar o mundo com versões vegetais de “frutos do mar”

Uma startup dos EUA que tem priorizado a produção de alternativas aos peixes e aos “frutos do mar” quer ganhar…

5 anos ago

Projeto alemão visa ampliar aceitação e alcance de alimentos veganos

Um projeto coordenado pela Universidade de Hohenheim, na Alemanha, visa ampliar a aceitação e o alcance de produtos veganos alimentícios,…

6 anos ago