Carne, quando cheiro de bicho é cheiro de antibiótico

Viu a agulha penetrando a pequena criatura. Crescia e a agulha também. Mais saudável, saudável, não saudável, não importa o estado, tem agulha pra toda vida. Antibiótico, quanto antibiótico. Mais um pouco e pode-se chamar de mamadeira. Às vezes, em uma reinação sugestiva, chamavam. Lembro quando disse que bicho ganha cheiro que não é de […]

Ser porco é viver para sofrer

Mal nasceu. Sente agulha e dá grunhido. Assusta. Dói. Nem sabia que existia. Fugir como? Nem tem jeito. Pequeno. Abre a boca como se fosse engolir o mundo. Olho também faz a vez. Abre e fecha, fecha e abre. Só medo. Uma coisa estranha penetrando couro. Tem doença? Não! Sintoma de alguma coisa? Também não! […]

Estudo mostra alta concentração de antibióticos nos rios

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a resistência a antibióticos é hoje uma das maiores ameaças à saúde, à segurança alimentar e ao desenvolvimento global. Numerosas infecções, como pneumonia, tuberculose, gonorreia e salmonelose, estão se tornando mais difíceis de tratar, à medida que os antibióticos usados ​​tornam-se menos eficazes. A resistência a antibióticos leva […]

Pesquisa revela presença de bactérias resistentes a antibióticos em carne de porco comercializada no Brasil

De acordo com informações da organização Proteção Animal Mundial, uma pesquisa encomendada pela própria ONG e divulgada hoje encontrou bactérias multirresistentes em amostras de carne de porco comercializadas em grandes redes de supermercados do Brasil, como Carrefour, Extra, Pão de Açúcar e Walmart. As análises feitas pela Universidade de São Paulo (USP) identificaram a presença […]