Por que o combate ao consumo de carne é tão importante
Por que o combate ao consumo de carne é tão importante? Muitos produtos de origem animal não teriam uma produção viável se tantos animais não fossem criados para a obtenção de carne. Podemos pensar também em produtos não comestíveis, mas que dependem de partes desses animais que são criados, em primeiro lugar, para serem privados […]
A carne como forma de violência
No filme “Sedenta de Sangue”, comportamento da protagonista assume uma metáfora da violência envolvida na obtenção da carne Dirigido pela canadense Amelia Moses, “Sedenta de Sangue” é um filme de suspense/terror que apresenta uma cantora que se identifica como vegana e que é compelida a consumir carne por um produtor com comportamento predatório. A partir do […]
O consumo de animais como um vício social
Será que o filólogo e anarquista José Oiticica estava equivocado ao reconhecer no consumo de carne um vício social? Como o hábito de consumir animais é constituído? O cultural não constitui-se pelo social? Mesmo que rejeite-se a ideia de sua associação por fator primordial, como dissociar seu fortalecimento, que é problemática ainda maior em nosso […]
Por que deixar de consumir carne, mas não outros alimentos de origem animal?
Por que muitas pessoas que deixam de consumir carne justificando ser contra o abate de animais não abdicam do consumo de outros alimentos de origem animal? Algumas pessoas podem alegar intenção ao mesmo tempo em que alegam dificuldade em deixar de consumir outros alimentos. É perceptível que há uma comum associação da carne com o […]
Consumir animais é um grande equívoco que ainda ignoramos
Em um país onde muitos não têm acesso à boa alimentação, há mais bovinos (218 milhões) do que humanos (216 milhões). Claro, um animal criado para consumo precisa receber uma alimentação adequada para se desenvolver, ser degolado e comido. Além do gado, por exemplo, necessitar de boa forragem, que forneça nutrientes essenciais, ele demanda concentrados […]
Ministro alemão faz declaração contra o consumo de carne
Durante participação na conferência ZEIT für Forschung, realizada pela revista ZEIT e que terminou ontem (20), o ministro da Saúde da Alemanha, Karl Lauterbach, destacou que o consumo de carne deve ser desencorajado, de acordo com informações da Vegconomist. “Quando criança e adolescente, eu gostava muito de carne e, por isso, não foi fácil deixar […]
Produção de carne suína e de frango também favorece desmatamento
Quando o assunto é desmatamento, hoje a associação mais frequente envolvendo o sistema alimentar é com a criação de bovinos. Até porque os maiores rebanhos do país concentram-se exatamente na região amazônica, onde cresce o desflorestamento. Com isso, tem sido explorada a ideia de que consumir carne bovina é apoiar grande impacto ambiental. Porém, a […]
Segundo pesquisa da Universidade de Oxford, alimentação vegana pode significar economia
De acordo com uma pesquisa da Universidade de Oxford divulgada ontem (11), em muitos países ter uma alimentação vegana pode significar até um terço a menos de gastos em comparação com uma dieta convencional, ou seja, com alimentos de origem animal. O estudo destaca que pode ser bem mais barato ser vegano principalmente nos EUA, […]
Campanha da PETA aponta incoerência em ser ambientalista e consumir carne
Com o início da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP26) no domingo (31), na Escócia, a organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) resolveu espalhar uma mensagem de que não faz sentido ser ambientalista e consumir carne, considerando o inegável impacto da agropecuária. Além disso, exorta cada um a tornar-se vegano, que […]
Empresários trocam produção de leite de cabra em pó por proteínas vegetais
Há 20 anos, Arnauld van Hees e Geannys Gonzalez foram pioneiros na produção de leite de cabra em pó orgânico para nutrição especializada infantil na Europa. No entanto, em 2020, e sob o nome HealthyProteins, eles fizeram a transição para uma produção voltada somente às proteínas vegetais. Com foco em fórmulas infantis veganas, assim como […]