Demanda por produtos veganos fará mercado de derivados de coco crescer mais de 100%
Uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira (15) e conduzida pela Fortune Business Insights informa que a demanda por produtos veganos fará o mercado de derivados de coco crescer mais de 100% até 2027. Avaliado em pouco mais de 11 bilhões de dólares em 2019, a previsão para 2027 é de que o mercado alcance um valor […]
China pode reduzir dependência de animais para consumo
A China pode parecer um lugar improvável de venda de produtos veganos para quem está acostumado a ler notícias sobre a diversidade do consumo de animais no país. No entanto, é importante considerar a dimensão da China, e o fato de que os hábitos podem variar muito de região para região. Afinal, o país asiático […]
Cookielab lança cookie de chocolate vegano em SP
Fundada em 2017, a empresa alimentícia Cookielab lançou em São Paulo um cookie de chocolate livre de laticínios, ovos e qualquer outro ingrediente de origem animal. O produto, que já está disponível em mais de 25 estabelecimentos, foi criado com gorduras vegetais, chocolate amargo vegano e cacau 100%. “Uma opção para quem vem buscando uma […]
Mercado de substitutos de carne deve crescer mais de 100%
De acordo com um relatório concluído e divulgado este mês pela empresa de pesquisa global Markets and Markets, o mercado de substitutos de carne deve crescer mais de 100% até 2026. Ou seja, movimentando de 1,6 bilhão de dólares para 3,5 bilhões. A pesquisa considera como substitutos a proteína de soja, de trigo e de […]
Quase 25% dos alimentos lançados no Reino Unido são veganos
De acordo com uma pesquisa conduzida pela empresa de pesquisa de mercado Mintel, quase 25% dos produtos alimentícios lançados no Reino Unido em 2019 são veganos. Considerando que a população de veganos na região tem aumentando ano a ano, isso não deve ser encarado como surpresa. O relatório também aponta que quase 2/3 dos britânicos […]
Mercado de alimentos e bebidas à base de vegetais deve movimentar mais de US$ 80 bilhões até 2024
De acordo com um relatório divulgado na quinta-feira (29) pela empresa de pesquisa de mercado BIS Research, o mercado global de alimentos e bebidas à base de vegetais deve movimentar US$ 80,43 bilhões de dólares até 2024 – e com taxa de crescimento anual composta de 13,82%. A pesquisa destaca que o crescimento desse mercado […]