fermentação microbiológica

Startup acredita que futuro do leite será longe das vacas

O futuro do leite será longe das vacas. Isso é o que reforça mais uma startup que está investindo no…

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Como a tecnologia em fermentação pode ajudar a reduzir a exploração animal

Não é novidade que a tecnologia é uma grande aliada na criação de alternativas que ajudem a reduzir a exploração…

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Ex-CEO da Disney investe em startup de alimentos veganos

O ex-CEO da Disney, Bob Iger, que em fevereiro anunciou sua saída após 15 anos de dedicação à gigante do…

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Leite do futuro virá de fungos que se alimentam de grama

Fundada por Jaap Korteweg e Niko Kofferman, a startup holandesa Those Vegan Cowboys está obstinada em desenvolver um leite altamente…

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