tecnologia de alimentos

Universidade Nacional de Singapura ganha curso com foco em alternativas à carne

Com a crescente demanda por proteínas alternativas aliada a uma preocupação com a sustentabilidade, a Universidade Nacional de Singapura decidiu…

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Proteínas alternativas podem superar a pecuária em 2060

De acordo com um relatório divulgado nesta quinta-feira (30) pela rede internacional Farm Animal Investment and Risk Return (Fairr), sediada…

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Proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos

Uma pesquisa realizada pela StartUs Insights destaca que as proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos em…

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Competição global premiará empreendedoras veganas

No dia 5 de dezembro será realizado o “Female Founder Summit + Pitch Competition”, que premiará as melhores iniciativas de…

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