Unilever compra o primeiro açougue vegetariano do mundo

A Unilever anunciou hoje que está comprando o The Vegetarian Butcher, da Holanda, considerado o primeiro açougue vegetariano do mundo. Inaugurado em 2010, o TVB se expandiu para 15 países, da Suíça à China, em oito anos.

“A aquisição se encaixa na estratégia da Unilever de expandir seu portfólio para alimentos baseados em vegetais que sejam mais saudáveis e tenham um impacto ambiental menor”, justificou a multinacional, acrescentando que a compra é uma resposta à crescente tendência dos consumidores de optarem cada vez mais por refeições vegetarianas e veganas.

Sobre a venda do The Vegetarian Butcher, o fundador Jaap Korteweg disse que a aquisição por parte da Unilever vai permitir que ele transforme o seu açougue vegetariano fundado em 2010 no “maior açougue do mundo”. “A rede internacional da Unilever em 190 países oferece todas as oportunidades para essa realização”, argumenta.

A Unilever diz ainda que nenhum dos 90 funcionários do TVB será demitido, e frisa que atualmente eles oferecem quase 700 produtos com rótulo V, sem ingredientes de origem animal. Ainda assim, o consumo de produtos da Unilever por parte de veganos e vegetarianos divide opiniões, considerando que a multinacional que tem investido cada vez mais na produção de alimentos vegetarianos é acusada de ainda realizar testes em animais envolvendo produtos de algumas de suas marcas.