As empresas que estão desenvolvendo alternativas aos alimentos e outros produtos de origem animal têm integrado cada vez mais as…
A foodtech Perfect Day, que está desenvolvendo "leite sem vaca", foi eleita nos EUA a “Empresa do Ano” pela revista…
Uma empresa colombiana decidiu dar uma nova utilidade às cascas que sobram após o beneficiamento do café. O subproduto está…
Você já imaginou um futuro em que seja fácil encontrar inúmeras opções para vegetarianos e veganos em restaurantes de fast-food?…