Com o aumento do uso de proteínas alternativas, como as de origem vegetal, na fabricação de produtos alimentícios em decorrência…
A demanda por produtos veganos tem beneficiado um número cada vez maior de mercados e segmentos que oferecem ingredientes de…
De acordo com um relatório da Global Market Insights concluído no final de maio, o mercado de proteína de ervilha…
Uma pesquisa divulgada neste início de novembro pela Global Market Insights aponta que o mercado global de leites vegetais deve…