Jean Paul Cadoret

Ingrediente para alternativas à carne, proteína de algas pode ter custo reduzido em 90%

Reconhecendo que os custos de produção são determinantes para a oferta de preços atrativos aos consumidores, principalmente quando o objetivo…

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Para cientista, algas ajudarão a substituir a carne

Um dos destaques da New Food Conference, que será realizada nos dias 10 e 11 de outubro em Colônia, na…

5 anos ago