Jennifer Barrett

Demanda por alimentos veganos favorece mercado de cogumelos

A demanda por alimentos veganos está impulsionando não apenas a busca por alternativas industrializadas, mas também culturas já tradicionais que…

6 anos ago

Criadores de gado se tornam veganos e investem em cogumelos

Jennifer e Rodney Barrett vivem em uma fazenda no sudoeste do Arkansas, nos Estados Unidos, onde criaram bovinos e frangos…

7 anos ago