proteína algas

Ingrediente para alternativas à carne, proteína de algas pode ter custo reduzido em 90%

Reconhecendo que os custos de produção são determinantes para a oferta de preços atrativos aos consumidores, principalmente quando o objetivo…

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Mercado de proteínas alternativas deve ultrapassar R$ 21 bilhões

Com uma mudança cada vez mais significativa de hábitos alimentares por parte da população mundial, uma pesquisa da Emergen Research,…

6 anos ago