A demanda por produtos veganos tem beneficiado um número cada vez maior de mercados e segmentos que oferecem ingredientes de…
Um mercado que também tem se beneficiado com a crescente demanda global por alternativas à carne e aos laticínios é…
A crescente demanda por alternativas à carne tem estimulado a produção de proteínas vegetais texturizadas. As opções que incluem soja,…