queijo sem leite

Série documental aborda popularização da alimentação à base de vegetais

A série documental “Eating Plants”, que será lançada por meio do site eatingplants.tv no dia 9 de maio, tem como…

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Pandemia não impede crescimento do mercado de queijos veganos

Mesmo com a pandemia de covid-19 ainda afetando a economia mundial, alguns segmentos têm se destacado por preservar um crescimento…

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Queijos vegetais ajudam a sedimentar um futuro sem leite

Embora o mercado de queijos vegetais não seja acessível à grande parte da população de países em desenvolvimento como o…

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Líder em bactérias lácteas vê futuro em produtos veganos

De acordo com a Bloomberg, o maior fornecedor mundial de bactérias que transformam leite em queijo está ajustando a produção…

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