segurança alimentar global

Conferência da ONU ganha pavilhão que promove alternativas à carne

Por meio da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP27), que será realizada de 6 a 18 de novembro…

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Startup cria búrguer de algas com o dobro de proteínas do convencional

A Sophie’s Bionutrients, uma startup de produtos alimentícios de Singapura, desenvolveu um búrguer de microalgas com duas vezes mais proteínas…

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