Vegetarianismo

Danone pretende vender US$ 5 bilhões em produtos vegetarianos até 2025

A Danone anunciou recentemente que pretende alcançar a marca de US$ 5 bilhões de vendas anuais de produtos vegetarianos até…

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Ralf Hütter: “Não gosto de matadouros, isso é elementar”

Na entrevista “Kraftwerk: the elusive kings of digital pop”, publicada pelo The Times, de Londres, em setembro de 2009, Ralf…

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Série de documentários destaca os benefícios da alimentação vegetariana

Recentemente, a Panera Bread, cadeia de restaurantes com mais de duas mil unidades nos Estados e no Canadá, lançou uma…

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29% dos brasileiros estão reduzindo o consumo de alimentos de origem animal

Uma pesquisa divulgada recentemente pelo The Good Food Institute (GFI) revelou que 29% dos brasileiros estão reduzindo o consumo de…

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Henry Salt, pioneiro na luta pelos direitos animais

O escritor inglês, humanitarista e reformador social Henry Salt (1851-1939) foi um pioneiro na discussão e na luta pelos direitos…

8 anos ago

Em substituição ao ovo, aquafaba em pó ganha o mercado

Conhecida pelas diversas opções de pastas de oleaginosas, a Vör Foods, sediada na Pensilvânia, nos Estados Unidos, lançou recentemente o…

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Ângelo Jorge: Quando os comemos, somos carrascos dos animais

Nascido em 4 de setembro de 1883, o escritor português Ângelo Jorge, de Santo Ildefonso, na cidade do Porto, foi…

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Brian May prefere ser lembrado por defender os animais

No dia 5 de dezembro de 2010, o jornal britânico Sunday Express publicou um artigo intitulado Why I have to speak…

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Mercado de substitutos da carne deve valer U$ 5,81 bilhões até 2022

De acordo com um relatório da empresa de pesquisa de mercado Grand View Research, Inc, de São Francisco, o mercado…

8 anos ago

Sue Coe diz que nunca esquecerá o que viu nos matadouros

Questionada sobre como faz para conseguir entrar em matadouros onde nenhum jornalista entrou antes, a ilustradora vegana Sue Coe explica…

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