No domingo (13), das 12h às 19h, a Zona Leste de São Paulo recebe o Comida de Boteco Vegano, que tem como objetivo ser um evento permanente de oferta de alimentos e outros produtos de origem vegetal na região do Tatuapé.
“Existem encontros veganos em diferentes locais na Zona Sul, Zona Oeste e Avenida Paulista. Nós da região do Tatuapé entendemos o quanto é importante também termos nosso próprio espaço e evento direcionado à gastronomia 100% vegetariana”, informa uma das idealizadoras, Ananta Martins.
Está será a quinta edição do evento que segue a proposta de atrair não somente veganos e vegetarianos, mas também quem vê uma oportunidade de experimentar alimentos livres de carne, ovos, laticínios e de outros ingredientes de origem animal.
“O Comida de Boteco Vegano é composto principalmente por jovens mulheres empreendedoras que estudam nutrição, meio ambiente e gastronomia, e com isso conseguem otimizar conceitos que unem paladar, saúde e bem-estar”, destaca Ananta.
Além das opções gastronômicas, que incluem refeições completas, salgados e doces por preços que variam de R$ 3 a R$ 20, haverá também espaço pet com médica veterinária, feira de adoção consciente de animais e orientações de aplicação de reiki em animais.
“A parte das apresentações musicais é toda produzida pelo Sarau dos Metroviários, já que estamos tendo o apoio do Sindicato dos Metroviários”, informa.
E acrescenta: “O Comida de Boteco Vegano nasceu em março de 2018, entre uma feira e outra do Vegan Club Solidariedade. Em conversas informais, as pessoas perguntavam se iríamos vender cerveja também, então quando consegui alugar uma lanchonete em frente à estação do metrô Carrão tivemos o prazer de receber um público muito grande para o almoço. Com isso, todos os expositores conseguiram vender tudo o que haviam levado num tempo recorde de duas horas.”
Endereço
Comida de Boteco Vegano será na Rua Serra de Japi, nº 16 – a cinco quadras do metrô Tatuapé. É permitida a entrada de animais.
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