Os ex-proprietários da The Vegetarian Butcher e fundadores da Those Vegan Cowboys estão desenvolvendo uma caseína vegana que promete ser…
Fundada por Jaap Korteweg e Niko Kofferman, a startup holandesa Those Vegan Cowboys está obstinada em desenvolver um leite altamente…
Há pessoas que acreditam que ao deixar de beber leite estão deixando de consumir leite. Mas isso não é verdade,…
A proteína de grão-de-bico já é uma promessa do mercado de produtos alimentícios veganos. Uma prova disso é a realidade…
De acordo com uma pesquisa da Universidade de Michigan publicada na revista científica PLOS ONE, o queijo pode ser viciante…