Chr. Hansen

Mundo ganha 160 marcas de alimentos fermentados à base de vegetais em 12 meses

De acordo com um levantamento divulgado pela Chr. Hansen, a maior produtora global de culturas lácteas, o mundo ganhou 160…

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Maior produtor de culturas lácteas do mundo vê futuro no mercado vegano

Sediada em Copenhague, na Dinamarca, a empresa global de biociência Chr. Hansen é considerada a maior produtora de culturas lácteas…

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Covid-19 não atrapalha expansão do mercado de queijos veganos

Atualmente inúmeras pesquisas de mercado têm avaliado o impacto que a pandemia de coronavírus tem causado em diversos setores da…

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Líder em bactérias lácteas vê futuro em produtos veganos

De acordo com a Bloomberg, o maior fornecedor mundial de bactérias que transformam leite em queijo está ajustando a produção…

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