Lácteos

Por trás do leite: O homem que matava bezerros

Jurandir Bezerra trabalhou por quase 15 anos em propriedades de gado leiteiro no Noroeste do Paraná. A sua função? Descartar…

3 anos ago

Matando bezerro

Colocaram mais um bezerro na gaiola do galpão. Cedinho alguém apareceu com porção de leite artificial. Tinha recebido colostro um…

3 anos ago

Maior exportadora de leite leva prejuízo de R$ 1,5 bilhão

Sediada na Nova Zelândia, a Fonterra, conhecida como a maior exportadora de leite do mundo, divulgou na quinta-feira (24) que…

3 anos ago

Destino das vacas também é o matadouro

Você sabia que 30% do rebanho de vacas no Brasil é enviado para o matadouro por ano? Em 2018, de…

3 anos ago

Mercado global de alternativas aos laticínios deve valer US$ 38 bilhões até 2024

A mais nova pesquisa sobre o mercado global de alternativas aos laticínios foi concluída na semana passada pela empresa Research…

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Vegano come almôndega da Impossible Foods e depois é informado que tinha laticínios

A Impossible Foods é conhecida internacionalmente por seus produtos à base de vegetais, e tem atraído tanto consumidores vegetarianos estritos…

3 anos ago

Mercado de alternativas a produtos lácteos deve crescer mais de 40% até 2023

O mercado de alternativas a produtos lácteos, como leites, iogurtes e sorvetes de origem vegetal, deve crescer mais de 40%…

3 anos ago

Programa da BBC sobre a indústria de laticínios motiva empresa de navegação a não exportar mais bezerros

Na última segunda-feira, a BBC One levou ao ar o episódio “The Dark Side of Dairy”, da série Disclosure. No…

4 anos ago

Garotinha de nove anos consome laticínios e morre após grave reação alérgica

O jornal britânico Metro publicou ontem que Sadie Bristow, uma garotinha inglesa de nove anos, estava passando o dia com…

4 anos ago

Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970

De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os…

4 anos ago