Mercado

Demanda global por proteínas de origem vegetal deve chegar a US$ 16 bilhões

De acordo com uma pesquisa da Canada West Foundation (CWF), a demanda global por proteínas de origem vegetal deve chegar…

7 anos ago

Asiáticos criam alternativa à carne suína

A startup Right Treat, fundada pelo sul-coreano David Yeung, começou a comercializar recentemente uma alternativa à carne suína, lançada previamente…

7 anos ago

Executivos do Twitter e da Coca-Cola se tornam conselheiros da Beyond Meat

Esta semana, a startup Beyond Meat, conhecida principalmente pela produção do Beyond Burger e da Beyond Sausage, e que tem…

7 anos ago

Em dois anos, o veganismo cresceu 600% no Reino Unido

De acordo com a empresa de pesquisa de mercado GlobalData, 3,5 milhões de pessoas se identificam como veganas no Reino…

7 anos ago

Governo sueco ajuda fabricante de produtos vegetarianos a ser mais sustentável

A empresa sueca de produtos vegetarianos Oatly, que produz principalmente leite de aveia, recebeu recentemente da agência governamental Vinnova o…

7 anos ago

Danone pretende vender US$ 5 bilhões em produtos vegetarianos até 2025

A Danone anunciou recentemente que pretende alcançar a marca de US$ 5 bilhões de vendas anuais de produtos vegetarianos até…

7 anos ago

“Amazon para veganos” oferece mais de 4,5 mil produtos

Lançada recentemente, a Billion Vegans, que está se popularizando nos Estados Unidos como a “Amazon para veganos”, oferece mais de…

7 anos ago

29% dos brasileiros estão reduzindo o consumo de alimentos de origem animal

Uma pesquisa divulgada recentemente pelo The Good Food Institute (GFI) revelou que 29% dos brasileiros estão reduzindo o consumo de…

7 anos ago

Mercado de substitutos da carne deve valer U$ 5,81 bilhões até 2022

De acordo com um relatório da empresa de pesquisa de mercado Grand View Research, Inc, de São Francisco, o mercado…

7 anos ago

Startup arrecada US$ 18,3 milhões para produzir colágeno vegano

A startup Geltor, sediada no Vale do Silício, nos Estados Unidos, conseguiu arrecadar 18,3 milhões de dólares por meio da…

7 anos ago