Até 2024, o mercado global de alimentos à base de cânhamo deve atingir um valor de R$ 2 bilhões, com…
Indianápolis, no estado de Indiana, nos EUA, ganhará este ano uma fábrica de alternativas à carne que é resultado de…
Tradicional no continente asiático, um alimento que tem ganhado cada vez mais popularidade em outras partes do mundo como fonte…
De acordo com uma publicação da Forbes, o consumo de laticínios deve cair 27% até 2023 enquanto o de alternativas…
Não é nenhuma novidade que o mercado de proteínas à base de vegetais está crescendo. Mas o que tem chamado…