Há alguns dias, fui comprar soja em grãos em um empório. Geralmente uso essa soja para fazer tofu. A atendente…
Quando o assunto é desmatamento, hoje a associação mais frequente envolvendo o sistema alimentar é com a criação de bovinos.…
A primatologista britânica Jane Goodall está fortalecendo uma campanha contra o alto consumo de alimentos de origem animal idealizada pela…
Quando se fala em soja, é muito comum uma associação com quem não consome carne, como se a maior parte…
A startup israelense Equinom anunciou na semana passada em entrevista ao Food Navigator que está desenvolvendo soja sem organismos geneticamente…