The Good Food Institute

Financial Buzz destaca popularização dos alimentos à base de vegetais

O Financial Buzz destacou nesta terça-feira (30) a popularização dos alimentos à base de vegetais e o grande aumento do…

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GFI: Brasil tem ambiente industrial evoluído em relação às proteínas alternativas

O cenário brasileiro de produção de alternativas aos alimentos de origem animal está mudando ano a ano. Quem acompanha as…

5 anos ago

Plano de Estratégia Alimentar do Reino Unido propõe que a população coma menos carne

O Reino Unido lançou a segunda parte de sua Estratégia Alimentar Nacional, um relatório de 176 páginas desenvolvido para embasar a…

5 anos ago

GFI destinará R$ 135 mil para projetos de desenvolvimento de ingredientes para a indústria de proteínas alternativas

O The Good Food Institute Brasil lançou o Projeto Biomas que financiará pesquisas exploratórias com potencial para transformar produtos vegetais…

5 anos ago

Universidade em Singapura lança curso com foco em alternativas à carne

Em Singapura, a Universidade Tecnológica de Nanyang está lançando um curso com foco em alternativas à carne. A expectativa é…

5 anos ago

Mercado de alternativas aos laticínios conquista importante vitória na Europa

Líderes da União Europeia rejeitaram nesta semana algumas propostas que restringiriam a rotulagem de produtos comercializados como alternativas aos laticínios.…

5 anos ago

Brasil ganha curso com foco no mercado de alimentos plant based

No dia 8 de outubro, a AGN Consultoria e Negócios lança no Brasil o curso “Descomplicando o Mercado da Alimentação…

6 anos ago

Cientista defende produção sustentável de vegetais na Amazônia em vez de gado

Na sexta-feira (11), durante seminário online sobre oportunidades de inovação e negócios na Amazônia, realizado pela Frente Parlamentar Mista da…

6 anos ago

GFI oferece webinar sobre melhoria da funcionalidade das proteínas vegetais

Na segunda-feira (31), das 14h às 15h15, o Good Food Institute Brasil realiza um webinar (seminário on-line) sobre estratégias de…

6 anos ago

Alternativas à carne ganham “tecnologia inédita” no Brasil

Uma empresa brasileira fundada em Campinas (SP) está investindo em soluções de alta tecnologia para a produção de alternativas à…

6 anos ago