Universidade de Bath

Segundo pesquisa, carnes vegetais são mais saudáveis

De acordo com uma pesquisa publicada na semana passada na ScienceDirect, da editora Elsevier, as carnes vegetais são mais saudáveis…

2 anos ago

Consumidores têm grande interesse em queijos sem uso de animais, “mas desde que tenham gosto de queijo”

Uma pesquisa realizada pela Universidade de Bath, na Inglaterra, em parceria com a startup Formo, revelou que os consumidores têm…

3 anos ago

Belgas estão mais satisfeitos com as alternativas à carne

De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Bath em parceria com a organização Gaia, a quantidade de belgas…

3 anos ago

42% dos alemães dizem que estão reduzindo consumo de carne

De acordo com uma pesquisa publicada na revista Foods, 42% dos alemães dizem que estão reduzindo o consumo de carne.…

4 anos ago