Vegetal

Proteína de origem vegetal pode ajudar a reduzir risco de doenças cardiovasculares

De acordo com um estudo publicado em maio no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (Jcem), o consumo de proteína…

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Jasmine Alimentos lança Vegetal Burger

No último dia 18, a Jasmine Alimentos lançou o Vegetal Burger, que passa a ser mais uma opção para quem…

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Fazenda Futuro lança no Brasil hambúrguer vegetal que se parece com carne

A Fazenda Futuro está lançando no Brasil o Futuro Burger, um hambúrguer vegetal à base de proteína de ervilha e…

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Erva-de-pato, mais rica em proteínas do que a carne vermelha

Um estudo publicado no Food Chemistry Journal, intitulado "Nutritional value of duckweeds (lemnaceae) as human food" revelou que uma erva-daninha…

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