Nos EUA, o estado do Colorado agora tem um Dia Estadual Sem Carne, que será celebrado em 20 de março como uma forma de estimular a população a consumir mais proteínas de origem vegetal.
A data é resultado do endosso do governador Jared Polis à iniciativa MeatOut, criada em 1985 pelo Farm Animal Rights Movement (FARM) e que segue se popularizando nos EUA.
O que também facilitou o apoio de Polis é que ele já está familiarizado com o veganismo, já que seu companheiro Marlon Reis é vegano.
Segundo informações da revista VegNews, logo após assumir o cargo, o governador do Colorado instou o Departamento de Agricultura a oferecer mais apoio às produções que contribuem com o crescimento da indústria de carnes vegetais.
“Desde que a MeatOut foi lançada em 1985, mais de 35 milhões de americanos vêm explorando uma dieta à base de vegetais e reduziram o consumo de carne, laticínios e ovos; e os principais fabricantes de alimentos e franquias nacionais estão comercializando mais opções veganas em resposta a essa demanda crescente … portanto, eu, Jared Polis, governador do estado do Colorado, proclamo 20 de março de 2021 como o Dia Sem Carne”.
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