A empresa de taste & nutrition Kerry está lançando no Brasil o composto KerryVeg, um ingrediente-base para a produção de sorvetes vegetais.
Segundo o gerente comercial André Franco, é uma base completa e pronta para sorvetes de origem vegetal.
“Com redução de açúcar e gordura, cobre uma lacuna existente em todo mercado de sorvetes que demanda por muitos produtos de origem vegetal”, garante.
“Nosso intuito é oferecer conveniência, qualidade e praticidade ao sorveteiro que busca um sorvete sem matérias-primas de origem animal.”
Franco ressalta que o produto é de fácil aplicação, oferece muita cremosidade e textura diferenciada. Ele também afirma que isso faz com que seja difícil a diferenciação em relação a um sorvete convencional.
“Hoje a demanda é muito maior do que a disponibilidade, então é uma grande oportunidade a ser explorada e supre a necessidade do mercado e do consumidor moderno que busca por alimentos e bebidas de ótimo sabor, nutritivos, saudáveis, confiáveis, rastreáveis, sustentáveis e acessíveis”, acrescenta.
KerryVeg é produzido em território nacional e está disponível em bags de 25 quilos. Mais informações estão disponíveis no site.
Gosta do trabalho da Vegazeta? Colabore realizando uma doação de qualquer valor clicando no botão abaixo:
Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…
No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…
No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…
Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…
Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…
Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…