Notícias

RJ: Confeitaria vegana oferece guloseimas da panificação francesa

Segundo Luísa Mendonça, as guloseimas passaram por adaptações veganas e contam com uso de ingredientes brasileiros (Foto: Klacius Ank)

 A confeitaria vegana Conflor, situada no Cosme Velho, no Rio de Janeiro, oferece no sábado (22) kits exclusivos de guloseimas inspiradas na panificação francesa.

As opções resultam de uma parceria entre a confeiteira chef Luísa Mendonça, que assina todos os bolos e tortas da Conflor, com o chef baker Pierre Storti.

Segundo Luísa Mendonça, as guloseimas passaram por adaptações veganas e contam com uso de ingredientes brasileiros.

Haverá croissants, pain au chocolat, tranças de massa folhada com doce de castanha-de-caju, tartelete – massa sablée, com creme de cacau, couli de maracujá e farofinha de paçoca – e o mini bolo de abacaxi com coco e limão-siciliano.

O kit Conflor + Pierre, com seis itens, pode ser entregue nas regiões da Zona Sul, Centro, Zona Norte, Barra, Tijuca e Niterói. Pedidos podem ser feitos pelo site conflorvegan.com.

Para mais informações

Telefone: (21) 98167-7220 (WhatsApp)

David Arioch

Jornalista (MTB: 10612/PR), mestre em Estudos Culturais (UFMS) com foco em pesquisa sobre veganismo e fundador da Vegazeta.

Posts Recentes

O bezerro no prato e o som de tripa de carneiro

Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…

20 horas ago

O abate que (quase todos) ignoram

No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…

1 semana ago

Uma reflexão sobre a violência por trás do leite

No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…

2 semanas ago

Por que ser cruel com os animais?

Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…

3 semanas ago

Ser vegano “é coisa de mulher”?

Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…

1 mês ago

Uma crítica ao “veganismo de mercado” a partir do pensamento de Habermas

Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…

2 meses ago