Alimentação

Dieta vegetariana pode ajudar a reduzir o risco de câncer

Publicado recentemente, um relatório do Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer em parceria com o Instituto Americano Para Pesquisa do…

7 anos ago

Políticos propõem oferta de opções vegetarianas em todas as instituições públicas de cidade dinamarquesa

Em Aarhus, na Dinamarca, uma cidade com pouco mais de 336 mil habitantes, partidos de esquerda e centro-esquerda, que somam…

7 anos ago

Pessoas que consomem mais vegetais correm menos risco de perda de memória

De acordo com um estudo publicado no mês passado por cientistas da Escola de Saúde Pública da Universidade Harvard, quem…

7 anos ago

GFI realiza sorteio de curso para empreendedores do mercado plant-based

O The Good Food Institute (GFI) está realizando no Brasil um sorteio de um curso do Food Academy para empreendedores…

7 anos ago

Mercado de homus deve ultrapassar US$ 1,1 bilhão até 2022

Um alimento bastante nutritivo que surgiu no Oriente Médio, e que também foi adotado por vegetarianos e veganos de várias…

7 anos ago

Startup está replicando a partir de algas as mesmas proteínas encontradas no leite de vaca

Sediada em San Diego, nos Estados Unidos, a startup Triton Algae Innovations está replicando a partir de algas selvagens, não…

7 anos ago

Países que mais consomem leite têm os maiores índices de osteoporose e fratura óssea

Os Estados Unidos são um dos maiores consumidores de laticínios do mundo, e ainda assim um dos países com maiores…

7 anos ago

Um médico que “demoniza” a alimentação vegetariana é pedante e desinformado

Um médico "demonizar" a alimentação vegetariana, alegando que não podemos ser saudáveis sem o consumo de proteína animal, é um atestado…

7 anos ago

Novo documentário defende que a melhor dieta é a vegetariana

No dia 1º de janeiro vai ser lançado o documentário “Diet Fiction”, produzido e dirigido por Michal Siewierski, do premiado…

7 anos ago

Série de documentários destaca os benefícios da alimentação vegetariana

Recentemente, a Panera Bread, cadeia de restaurantes com mais de duas mil unidades nos Estados e no Canadá, lançou uma…

7 anos ago