Na Nova Zelândia, a fabricante de alternativas à carne Sustainable Foods recebeu NZD$ 1,92 milhão (US$ 1,25 milhão) do governo…
No sábado (16), Amsterdã, nos Países Baixos, assinou o City Deal, um compromisso oficial do município com a criação de…
De acordo com um relatório publicado em outubro pela companhia global ADM, 2021 deve ser um grande ano para o…
Em um artigo publicado em outubro, a Organização das Nações Unidas (ONU) defende mais uma vez a redução do consumo…
Em julho, a Alemanha, maior produtora de spirulina da Europa, inaugurou uma cooperativa voltada à produção sustentável de proteína de…
De acordo com a rede internacional de investidores Farm Animal Investment and Risk Return (Fairr), sediada em Londres, pelo menos…
De acordo com um grupo de cientistas do Instituto Nacional de Alimentos da Universidade Técnica da Dinamarca (DTU) e…
A startup Air Protein está desenvolvendo uma proteína que imita carne a partir do ar. “Ao transformar elementos do ar…
A União Europeia (UE) anunciou este mês investimentos de 10,1 milhões de dólares no desenvolvimento de proteínas de origem vegetal…