carne impacto

Carne à base de fungos pode ajudar a reduzir desmatamento

Uma alternativa à carne produzida em tanques de fermentação a partir de microorganismos como fungos tem condições de reduzir pela…

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Carne vegetal terá maior taxa de crescimento no mercado do que a convencional

Um relatório da Markets and Markets estima que o mercado global de carnes vegetais terá uma taxa de crescimento anual…

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Brasil ter mais bovinos do que humanos é preocupante

Enquanto a população humana no Brasil é de 213,3 milhões, o rebanho bovino do país chegou a 218,2 milhões, de…

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Segundo estudo, comer um cachorro-quente pode reduzir 36 minutos de vida saudável

De acordo com um estudo da Universidade de Michigan publicado em agosto na revista Nature Food, um cachorro-quente pode reduzir…

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Boi 777, um método que acelera a matança de bovinos no Brasil

Um método que tem sido cada vez mais utilizado por criadores de gado no Brasil, e está crescendo em popularidade…

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Foodtech de carnes vegetais vence batalha legal contra indústria da carne na Espanha

Em novembro, a foodtech de carnes vegetais espanhola Heura Foods lançou uma campanha com uma mensagem provocativa: “Um hambúrguer polui…

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Novo documentário expõe relação entre pecuária e desmatamento

Um novo documentário intitulado “Takeout”, com direção de Michal Siewierski, de “Food Choices”, e produção do músico e compositor Moby, expõe…

2 anos ago