A startup Heura Foods recebeu este mês o Prêmio Empreendedor do Ano, concedido pela revista espanhola “Emprendedores”. A entrega foi…
Maior produtora e consumidora de carne suína do mundo, a China não é um país onde o consumo de carne…
A fabricante de carnes vegetais No Evil Foods, dos EUA, assumiu este mês o compromisso de reciclar dois quilos de…
Criada pela Sottile Alimentos, do Rio de Janeiro, a marca Amazonika Mundi quer revolucionar o mercado brasileiro de alimentos à…
Um dos segmentos mais promissores do mercado de alternativas à carne é o de imitações de carne de porco. A…
Uma pesquisa da Packaged Facts publicada no final de outubro revelou que 23% da população dos EUA está consumindo carnes…
Como resultado da demanda por alternativas à carne, a rede de fast food McDonald’s anunciou nos EUA que em 2021…
De acordo com um relatório do banco holandês ING, o mercado europeu de carnes e leites vegetais deve gerar receita…
Típico da culinária finlandesa, o feijão-fava agora também é um importante ingrediente no desenvolvimento de carnes vegetais na Finlândia. Aproveitando…
Um projeto coordenado pela Universidade de Hohenheim, na Alemanha, visa ampliar a aceitação e o alcance de produtos veganos alimentícios,…