Carne

Ex-funcionária de matadouro relata que é preciso degolar 28 frangos por minuto

A organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) divulgou este mês uma entrevista com uma ex-funcionária da Tyson Foods.…

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Mercado europeu de carnes e leites vegetais deve gerar quase R$ 50 bilhões

De acordo com um relatório do banco holandês ING, o mercado europeu de carnes e leites vegetais deve gerar receita…

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Finlandeses criam carne vegetal a partir de feijão-fava

Típico da culinária finlandesa, o feijão-fava agora também é um importante ingrediente no desenvolvimento de carnes vegetais na Finlândia. Aproveitando…

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UE investe quase R$ 18 milhões em carne cultivada em laboratório

A União Europeia está investindo o equivalente a quase R$ 18 milhões em um programa de desenvolvimento de carne cultivada…

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Após pressão, BBC tira do ar programa sobre o impacto da produção de carne

Após pressão de pecuaristas no Reino Unido, a BBC tirou do ar o programa documental “Meat: A Threat To Our…

6 anos ago

Dieta vegana é a que menos contribui com emissões de carbono

Publicado em setembro na plataforma ScienceDirect e na revista científica Science of the Total Environment, um estudo que aborda a…

6 anos ago

43% da população dos EUA está reduzindo consumo de carne

De acordo com uma pesquisa realizada pela OnePoll, com base em entrevistas com duas mil pessoas, 43% da população dos…

6 anos ago

Fazenda Futuro lança carne de frango vegetal

A foodtech Fazenda Futuro está lançando neste mês de outubro o Futuro Frango, sua versão de carne de frango à…

6 anos ago

ONG aponta relação entre incêndios na Amazônia e indústria da carne

A organização Mighty Earth está reforçando a associação entre os incêndios na Amazônia com a indústria da carne. Segundo pesquisa…

6 anos ago

Guarujá (SP) ganha painel contra o consumo de carne

O projeto sem fins lucrativos Ser Humano Consciente, de São Paulo (SP), instalou recentemente um painel na Praia da Enseada, no…

6 anos ago