Laticínios

Iogurtes vegetais podem superar iogurtes lácteos a partir de 2025

Um relatório divulgado esta semana pela Data Bridge Market Research (DBMR), uma das maiores firmas de pesquisa global de mercado,…

8 anos ago

Indústrias da carne e de laticínios continuam ignorando impacto ambiental do setor produtivo

Um novo indicador de sustentabilidade global revelou que os maiores fornecedores de carnes e laticínios estão colocando em risco as…

8 anos ago

338 fazendas leiteiras em Wisconsin foram fechadas este ano

Segundo informações do Departamento de Agricultura, Comércio e Defesa do Consumidor de Wisconsin, 54 fazendas leiteiras foram fechadas no estado…

8 anos ago

Danone defende o uso do termo leite para leites de origem vegetal

Nos Estados Unidos continua em discussão o uso do termo leite para se referir a leites de origem vegetal. No…

8 anos ago

Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970

De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os…

8 anos ago

Consumo mundial de leite caiu 22% em dez anos

De acordo com uma pesquisa da multinacional Cargill, e divulgada na semana passada pela NutraIngredients-USA, o consumo de leite caiu…

8 anos ago

Gordura de origem animal aumenta em 21% o risco de morte por doenças cardíacas

A mais recente pesquisa da Associação Americana do Coração, intitulada "Mono-unsaturated fats from plants, not animals may reduce risk of…

8 anos ago

Segunda maior companhia de laticínios dos EUA investe em marca de leites vegetais

Este mês, a Dean Foods, segunda maior companhia de laticínios dos Estados Unidos, anunciou que se tornou acionista majoritária da…

8 anos ago

Maior indústria privada de laticínios da Finlândia está preferindo investir em produtos à base de aveia

A Kaslink Foods, maior indústria privada de laticínios da Finlândia, com sede em Kouvola, está preferindo investir em produtos à…

8 anos ago

Pecuarista diz que laticínios estão se tornando inúteis

Em entrevista publicada ontem pela WKBN, afiliada da CBS, uma pecuarista e proprietária do laticínio Den Be Farm, localizado no…

8 anos ago