De acordo com uma pesquisa publicada ontem (23) pela Report Linker, a proteína vegetal texturizada é a alternativa à carne…
De acordo com um relatório da Global Market Insights concluído no final de maio, o mercado de proteína de ervilha…
A Sophie’s Bionutrients, uma startup de produtos alimentícios de Singapura, desenvolveu um búrguer de microalgas com duas vezes mais proteínas…
A crescente demanda por alternativas à carne tem estimulado a produção de proteínas vegetais texturizadas. As opções que incluem soja,…
Com previsão de lançamento para o próximo dia 23, o Novo Behind Burger, da Behind the Foods, promete se afastar…