Proteínas de Origem Vegetal

Maioria dos consumidores reconhece proteínas de origem vegetal como mais saudáveis

Segundo uma pesquisa global divulgada neste mês de dezembro pela Kerry, companhia de ingredientes alimentícios que também atua no Brasil,…

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Helsinque quer reduzir consumo de carnes e laticínios em 50% até 2025

Por causa do elevado consumo de carnes e laticínios, a capital finlandesa Helsinque quer reduzir o consumo desses alimentos de…

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Woody Harrelson e Owen Wilson investem em carnes vegetais

Os atores Woody Harrelson e Owen Wilson estão investindo na produção de carnes vegetais por meio da foodtech californiana Abbot’s…

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Um mundo sem animais criados para consumo

Pegou a estrada e, como sempre, ficou extasiado com a ausência de grandes pastagens. No mesmo lugar há plantações de…

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Demanda por proteína de ervilha pode fazer mercado crescer 284%

O crescente interesse por proteínas de origem vegetal pode proporcionar um crescimento surpreendente para o mercado global de proteína de…

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Atleta da NFL diz que uma dieta à base de vegetais está prolongando sua carreira

  O atleta da NFL Lawrence Guy, de 31 anos, que atua como defensive tackle do New England Patriots, concedeu…

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Dieta à base de vegetais pode ser mais benéfica ao cérebro

Esta semana, o grupo de mídia Euronews destacou os benefícios de uma dieta à base de vegetais, citando que “pessoas…

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Israelenses e mexicanos investem em proteína de gergelim

Neste mês de maio, a Equinom e a Dipasa, empresas de Israel e do México que estão investindo em ingredientes…

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Pamela Anderson reprova consumo de carne em campanha contra desperdício de água

Em campanha contra o desperdício de água lançada nos EUA esta semana pela organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais…

9 meses ago

70% dos holandeses são favoráveis à redução do consumo de carne

Uma pesquisa realizada pela Kieskompas e divulgada esta semana pela ProVeg International aponta que 70% dos holandeses são favoráveis à…

10 meses ago